horario del ministerio de agricultura pesca y alimentacion en malaga

El Centro de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), único centro del Consejo Superior de Indagaciones Científicas (CSIC) dedicado íntegramente al estudio de la acuicultura marina, festeja el día de hoy jueves , 30 de noviembre, y mañana viernes, 1 de diciembre, el Día de la Acuicultura. Bajo el título Di sí a la Acuicultura 4S: Sostenible, Sana, Segura y Exquisita, y coincidiendo con el comienzo del XVI Congreso Nacional de Acuicultura en Zaragoza, el IATS ha ordenado una sucesión de ocupaciones entre aquéllas que resaltan un espectáculo-cooking al cargo de tres chefs españoles de reconocido prestigio que realizarán sabrosos platos con artículos de crianza, visita dirigida a las instalaciones del IATS, aparte de distintas charlas científicas. Las ocupaciones gastronómico-científicas fueron preparadas por 2 centros del CSIC, el Centro de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) y el Centro de Investigación en Ciencias de la Nutrición (CIAL), en colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón. El espectáculo-cooking sucedió, el día de hoy jueves al mediodía, a través de tres chefs españoles de reconocido prestigio que realizaron sabrosos platos con artículos de crianza. Los chefs personajes principales fueron Miguel Barrera, del lugar de comidas Cal Paradís (Valle de Alba, Castellón), que tiene una estrella Michelin; Daniel García Peinado, del lugar de comidas Maroleum (Málaga), popular como ‘Chef del AOVE’, y Alberto Cardeña, de la Facultad Francisco de Vitoria (La capital española). Más tarde, se hizo una cata de modelos de Castellón, estructurada en colaboración con la Cámara de Comercio de Castellón, y la degustación de las preparaciones de los chefs resultado del acontecimiento gastronómico. La día inaugural ha contado con la asistencia de, entre otros muchos, a José Pío Beltrán, coordinador institucional del CSIC en la Red social Valenciana; José Miguel Cerdá Reverter, directivo del IATS; Rubén Martínez Morata, vicedirector de la Escuela de Hostelería y Turismo de Castelló; y José Carlos Rendón, presidente de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR). Además de esto, formaron parte de el acto a través de un vídeo Alberto López García-Asenjo, secretario general de Pesca (Ministerio de Agricultura y Pesca, Nutrición y Medio Ámbito); Rafael Ansón, presidente de la Real Academia De españa de Gastronomía; y el cocinero Mario Sandoval. José Pío Beltrán ha amado poner énfasis el esencial papel que juega la acuicultura en el cumplimiento del orden de seguridad alimenticia de la Organización de ONU para la Nutrición y la Agricultura (FAO). Y en este sentido, ha recordado que el Centro de Acuicultura Torre de la Sal es un líder nacional en acuicultura marina, con altos escenarios de competitividad y geniales desenlaces en proyectos de europa de colaboración. Cerdá-Reverter logró hincapié en la aportación científica de acontecimientos como el ordenado el día de hoy donde se unen 2 áreas del conocimiento en las que trabaja el CSIC, Agrarias y Alimenticias, áreas que tiene múltiples puntos de unión y que benefician la creación de sinergias. Las ocupaciones de el día de hoy jueves tuvieron sitio en la Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón, y se han completado con las charlas La crianza de pescado en España, dada por Javier Ojeda, gerente de APROMAR, y La Acuicultura del S. XXI, leída por Jaume Pérez Sánchez, estudioso del IATS, ámbas hablas en la sesión de la mañana. También, en horario de tarde se darán las charlas Pescado de crianza: Los Parásitos que no ingerimos y Provecho saludables del pescado en la dieta, que van a ser dadas, respectivamente, por Ariadna Sitjà Bobadilla, estudiosa del IATS, y Jesús Román Martínez, presidente de la Fundación Nutrición Saludable. Las ocupaciones de mañana viernes, 1 de diciembre, van a tener sitio en exactamente el mismo Centro de Acuicultura Torre de la Sal, donde se hará una visita dirigida a las instalaciones del centro. Anterior a la visita se festejará la charla-bienvenida de José Miguel Cerdá-Reverter, directivo del IATS, que transporta por título La Acuicultura en el CSIC y el IATS. Por su lado, la clausura va a ir al cargo de ámbas estudiosas organizadoras de las jornadas, Ariadna Sitjà (IATS) y Marta Miguel (CIAL). Objetivos del IATS El Centro de Acuicultura Torre de la Sal, situado en el ayuntamiento de Cabanes (Castellón), se convirtió en un líder nacional de estudios en el campo de la acuicultura, y, entre sus propósitos, existe la investigación de la reproducción, la nutrición y las patologías de especies como la lubina y la dorada, tal como el estudio de los genes, hormonas y componentes que regulan los procesos nombrados. Hoy en día en el centro trabajan 50 personas, 13 de ellas estudiosos del CSIC que centran sus estudios en la reproducción y diversificación de peces, nutrición y desarrollo, nosologías, especies socorrieres en acuicultura, larvicultura y ecotoxicología y biología de los moluscos y caracterización genética de sus ciudades. Además de esto, este centro del CSIC ahonda en otros temas relacionados con la acuicultura, como la pigmentación de las condimentas de cultivo.

SDi muestra sus resoluciones tecnológicas

Aparte de tener un stand propio en la feria, SDi tuvo la posibilidad de sugerir una ponencia. Carlos Pardo, Product Manager de SDi, fué el responsable de efectuar una ponencia sobre el ámbito fitosanitario en el que ha apoyado a las compañías y también instituciones en su sendero hacia la transformación digital.

Bajo el título ‘Contamos un RETO: la digitalización en el ámbito de la protección vegetal’, Carlos Pardo explicó a los presentes la novedosa normativa de Registro Electrónico de Transferencias y Operaciones. Una cuestión sobre la que el campo tiene una preocupación particular y que los expertos de SDi se dedican a argumentar y asistir desde su experiencia. «SDi se ofrece su RETO: Contribuir a las compañías a realizar el RETO del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Nutrición) de una manera fácil y eficiente», explicó Carlos Pardo.

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