composición de la cesta de la compra ministerio de agricultura

Las compañías de distribución alimenticia no tienen la posibilidad de admitir el acuerdo de una cesta de compra a costes fijos y solicitan asistencia al Gobierno para supervisar el IPC alimenticio. Piensan el acuerdo inviable y contraproducente pues una parte de un erróneo diagnóstico de la capacitación de costos en la cadena, pues sería ineficaz y por el hecho de que la experiencia en otros países ha quebrado.

ACES (Asociación De españa de Cadenas de Mercados), ANGED (Asociación Nacional de Enormes Compañías de Distribución) y ASEDAS (Asociación De españa  de  Distribuidores,  Autoservicios  y ¦Mercados súmero la preocupación por la situación de los costos de los alimentos y han pedido su acompañamiento a las medidas que en este momento ofrecen las gestiones en los últimos meses

El consumo alimenticio sostiene la inclinación a la baja. que cayó un 0,3% en el último año móvil inteligente analizado por el panel del Ministerio de Agricultura, Pesca y Nutrición, pero aumentó un 1,9% el presupuesto que se destina a obtener alimentos, desgranando varios de los datos mucho más significativos del último informe de consumo alimenticio

Subida de costes

El encarecimiento de la cesta de compra es consecuencia de la subida del 2,1 % del precio medio de los alimentos y bebidas a lo largo de este año móvil inteligente (TAM). 1.500 euros por año. A fines de agosto, el consumo per cápita de alimentos en el hogar era de 631,94 kilogramos (-1,8 % con en comparación con mismo mes de 2017) y el gasto per cápita, de 1.497,55 euros (+0,3 % ).

Menos alcohol en el hogar

Tras sobrepasar las limitaciones para proceder a bares y sitios de comidas, se ha moderado la adquisición de todas y cada una de las bebidas alcohólicas para consumo familiar.

Se compra un 14% menos de vino, un 11% menos de bebidas espirituosas y un 7,76% menos de cerveza, que todavía es la que tiene una penetración mayor -llega el 85,8% de los hogares- y un consumo de prácticamente 21 litros por persona y año.

LOS ESPAÑOLES, FIELES EN EL SUPERMERCADO

El autoservicio es, en España, el sitio favorito para ocupar el frigorífico y la despensa, en tanto que tiene una cuota de mercado del 48,5 %, seguido muy de lejos por la tienda de descuento, donde se compra el 14,6% de los alimentos y bebidas.

Es, además de esto, el canal donde menos caen las ventas, un 5,2%, en frente de la caída del 14,1 % del comercio on line alimenticio o de las compras que se efectúan en las tiendas habituales .