Podríamos estar comentando días e inclusive semanas, sobre las incontables virtudes de consumir modelos ecológicos. El Consejo de Agricultura Ecológico de la Zona de Murcia transporta varios años al pie del cañón, y quién mejor que ellos para contárnoslo.
Pues son sanos y seguros para el organismo y tienen todos y cada uno de los nutrientes y vitaminas propios del alimento. Proceden de la agricultura ecológica, que al no emplear artículos químicos tóxicos asiste para resguardar nuestra salud y la de los labradores y protege el ambiente. Por el hecho de que sus elementos vegetales o animales no fueron manipulados genéticamente.
Conoce las primordiales virtudes de los alimentos ecológicos
Cualquier producto puede ser considerado ecológico si cumple los requisitos que se requieren para esta certificación. Los más habituales son las verduras, las hortalizas, el pan, las frutas, las carnes… ¡e inclusive los vinos!
Problemas de la agricultura ecológica
- Encarece la producción de alimentos. Este inconveniente que frecuenta atribuirse a la agricultura ecológica va a ir desapareciendo conforme orgánicos.
- Incrementa el peligro de polución biológica. El estiércol, que transporta patógenos si no se compuesta, se puede regresar inseguro como fertilizante.
Es esencial que se prosigan rigurosamente los métodos.
- Necesita de sobra tiempo. La agricultura ecológica pide mucho más implicación, si bien una aceptable capacitación y el manejo conveniente del emprendimiento mejoran este aspecto.
- Se precisan terrenos extensos a fin de que sea productivo. Conseguir la certificación de ecológico tiene un coste de forma anual alto para un agricultor; si la finca está cercada por otras de agricultura usual, probablemente se vea obligado a limitar el suelo libre para la producción orgánica, comprometiendo de este modo la rentabilidad del cultivo.
¿Le resulta interesante entender qué plantar en un huerto urbano? Prosigue el link para leer nuestro producto del blog y conocer qué modelos son los más destacados según la temporada. Y ahora te enseñamos las mejores técnicas de cultivo habituales y ecológicas para utilizar en tu huerta, sea del tamaño que sea.
➡️ No tienen transgénicos
La agricultura ecológica prohíbe totalmente la utilización de organismos editados genéticamente (OMG), mucho más populares como transgénicos. Varios especialistas cuestionan las secuelas en un largo plazo para el medioambiente y la salud del cultivo y consumo de cultivos con genes editados artificialmente. Además de esto, la agricultura transgénica disminuye la variedad genética, lo opuesto que la agricultura ecológica, que impulsa la biodiversidad y las variedades genéticas locales.
La utilización creciente -ahora menudo ilegal- de antibióticos en la ganadería usual tiene esenciales secuelas para la salud en un largo plazo. No obstante, la utilización de antibióticos está contraindicado en la ganadería ecológica, donde además de esto la mejor calidad de vida y los cuidados que la pasan bien los animales evitan la aparición de muchas anomalías de la salud, agobio, inconvenientes de desarrollo, malformaciones, etcétera.
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